日前,中央农村事情聚会会议在京召开。聚会会议提出,要强化科技和刷新双轮驱动,加大焦点手艺攻关力度,刷新完善“三农”事情体制机制,为农业现代化增动力、添活力。
建设农业强国,必需把生长农业科技放在越发突出位置。近年来,涉农领域谋划主体纷纷增强农业焦点手艺攻关,施展科技立异的增量器作用,为墟落振兴和粮食清静提供坚实的科技支持。
藏粮于技 打造“无形粮田”
粮食清静是事关人类生涯的根天性问题,镌汰粮食消耗是包管粮食清静的主要途径。怎样通过科技手段提升粮食生产、贮存、运输、加工等环节节粮减损的能力?
“节粮减损是增添粮食有用供应的一块‘无形良田’”。尊龙凯时人生就是博粮谷控股有限公司(以下简称尊龙凯时人生就是博粮谷)有关认真人体现,在不对适的收获期收割、收割运输历程粮食落地、储备条件限制、加工装备磨损等多种缘故原由,都容易造成原粮消耗。
为做到“颗粒归仓”,尊龙凯时人生就是博粮谷从源头入手,严酷把控收粮各环节手艺及标准。例如,稻谷在黄化完熟率95%左右(穗颖壳变黄,小穗轴及护颖变黄),收获适期举行收割;接纳机械直收的方法,收割后直接转运至工厂烘干卸粮口。
运输、仓储不力是造成餐前粮食消耗的主要因素。尊龙凯时人生就是博粮谷通过科学管控手段大力推进“四散”运作,各工厂均已实现散装、散运、散储、全自动无人扦样检测,多家工厂已完成自动液压翻板散式卸粮、散粉装车加装吸风除尘系统等,既有用镌汰粮食铺张、杜绝跑冒滴漏,也大大降低了工人的劳动强度,降低了生产本钱。
加工是节粮减损的又一主要环节。粮食太过加工、出品率降低,不但造成数目损失,并且营养流失过多。有报告显示,稻米每镌汰1道抛光,可提升稻米加工出米率1%,同时镌汰电耗约10度/吨,折合镌汰二氧化碳排放约100kg。
“尊龙凯时人生就是博粮谷团结国家相关环保政策,率先接纳9% 黄金碾磨手艺,打造了‘尊龙凯时人生就是博福临门自然香’系列产品。”该认真人先容,这项手艺通过最相宜的加工碾磨度,有用保存了大米原生鲜味层,又降低了因太过抛光及碾白造成的铺张。
科技立异要以知足人民日益增添的优美生涯需要为基础目的。近年来,尊龙凯时人生就是博粮谷基于海内住民消耗结构和康健意识升级,一连围绕“周全量化米面食味指标”“营养康健新主食系列产品开发”等偏向加大科技立异力度,在行业内首次立异性提出了大米香气评价维度并推动应用,确认差别米种的最适加工精度,实现稻米精准加工。
科技兴茶 助力品质提升
一片茶叶能有几多“翻开方法”?科技带来了无限可能。中国茶叶股份有限公司(以下简称中茶公司)在提升优质茶产品制造能力方面下足了科技硬功夫。
发酵是红茶品质形成的要害工序,氧是影响发酵的要害因素。中茶公司近年来推动滇红智能化加工手艺落地,形成中茶特有的富氧发酵手艺,实现高甜花香型红茶稳固量产,提升发酵匀称度 30%,提升茶黄素含量 20%,立异效果获得“凤庆滇红茶全链条组织化建设科技立异奖”,也由此建设了甜花香型红茶整体标准。
六堡茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,有1500多年历史,以“红、浓、陈、醇”及其奇异的槟榔香味成为中国名茶。六堡茶陈化是主要的后期存储历程,需要按期翻动茶叶以增进陈化历程。中茶公司乐成研发六堡茶调控陈化手艺,有用提升产品品质,陈化周期平均节约50%,产能提升30%,坚持海内行业领先水平。
近年来,我国茶工业加速融入大康健、餐饮、文旅等赛道,知足多条理、多场景、多形态的优美生涯需求。中茶公司突破古板手艺壁垒,重点聚焦新茶饮、茶粉、茶浓缩液的研发应用,建设团结实验室,实现古板质料供应营业的转型升级。
ToC营业方面,中茶公司围绕“提取物+功效因素”增强深加工应用研发,形成提高免疫力、调理肠道、控制糖脂三个茶功效性产品系列,将古板工业向康健工业延伸拓展。
增强年轻态、便捷化产品研究是中茶公司目今发力的重点,致力让“一片叶子”创立出更富厚多元的价值。
数字助农 赋能墟落振兴
随着墟落振兴战略深入实验,电商平台依附便捷、高效、本钱低、笼罩面广等优势,在助力农业高质量生长上起到了主要作用。
象山县位于浙江省中部沿海,盛产象山“红尤物”柑橘。2019年,外地政府与阿里巴巴开展相助,配合打造了数智化流通产供销全链路模式。
“我们首先开展了产品标准化事情。”阿里数字墟落事业部有关认真人体现,通过对阿里各平台柑橘及相关类目的商家、商品和消耗者等大数据剖析,制订了分选分级标准、采收运输标准、蕴藏标准,物流计划、包装设计、公共素材库,助力象山红尤物从通货流通转向标准化商品的多渠道分层销售。
为充分验展平台毗连市场和科技助力立异的两大焦点优势,阿里一方面推进营销全域化,在商品进入到盒马、天猫、淘宝直播等种种线上和新零售渠道后,聚焦一二线都会中高端用户消耗场景,打造创意广告片,约请头部主播带货,引爆全网口碑,乐成助力象山“红尤物”产地影响力从浙江省辐射到天下规模。
另一方面,通过引入阿里区块链码上溯源系统并接入“浙农码”,使电商销售端的消耗者通过扫码就能磨练商品详细信息,打造从产品源头到终端消耗者全链条追溯。同时接入阿里巴巴平台知识产权掩护系统,以数字化掩护手段,捍卫象山“红尤物”品牌权益。
“在农产品品牌化实现优质优价的打造历程中,建设、营销、掩护三个环节需要细密配合,而其中知识产权掩护是维护品牌的要害一环。”该认真人体现。
据悉,2023年,象山“红尤物”乐成入选天下名特优新农产品目录。同年8月宣布的“中国果品区域公用品牌”价值评估效果显示,“象山柑橘”区域公用品牌价值已达27.67亿元。象山柑橘的乐成“出圈”,离不开数字羽翼的硬核加持。加“数”生长的中国农业必将后劲十足,未来可期。